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鐘山苑 夕食(ダイニング美廚) | 25 .7 |
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| 一杯のおもてなし ソムリエオリジナル酒 |
宴の膳 | ||
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| 紅葉冬瓜レモン煮 | イベリコ豚の沢煮和え ライムレーズンクリームチーズの ブーシュ詰め |
ビシソワーストリュフ風味 | 梅竹葛きり |
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| 椀 枝豆擦り流しコンソメ仕立て 富士山豆腐 天豆 魚麺 |
刺身 本日の厳選造里 あしらい一式 海老醤油 土佐醤油 |
魚料理 鮎清流見立て うるか蓼酢 香味野菜 |
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| 美廚名物 蝦夷アワビ゛の踊り焼 白ワイン風味 |
三種類のバターから選択 香草バター・味噌バター・焦がし醤油バター |
肉料理 特選牛フィレ肉のロースト おろしにんにくソース |
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| 恵みの膳 じゃこ御飯 香の物盛り合わせ 澄ましトマトの蕎麦 |
デザート 甲州柔らかプリン 抹茶アイス |
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